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CHULETÓN DE VACA FRISONA SELECCIÓN (0,9 - 1kg aprox.)

34,75€/por kg

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Chuletón de vaca frisona selección especial - Madurado 35 días (congelado)

✓ 1 Chuletón de vaca frisona selección especial: los "selección" son chuletones con mayor infiltración

✓ Origen: España

✓ Madurado 35 días y envasado al vacío

✓ Peso: (0,9-1kg)


Proceso de maduración del chuletón de vaca frisona gallega

Procedencia de España

El chuletón de vaca frisona proviene de las tierras fértiles de España, conocidas por su tradición en la cría de ganado y la excelencia en la producción de carne de calidad. La combinación de climas favorables y técnicas de cría especializadas garantiza un producto final de primera calidad.

Madurado 35 días

Una de las características distintivas de nuestro chuletón de frisona es su proceso de maduración. Durante 35 días, la carne se somete a un proceso de dry-aged, o maduración en seco, que potencia su sabor y textura. Este proceso permite que los sabores se concentren y que la carne alcance una ternura excepcional.

Presentación y conservación

Envasado al vacío y congelado

Para garantizar la frescura y seguridad alimentaria, cada chuletón se envasa al vacío y se congela cuidadosamente. Este método de conservación asegura que el producto llegue a tus manos en óptimas condiciones, sin comprometer su sabor ni su textura.

Seguridad alimentaria

El envasado al vacío y la congelación no solo prolongan la vida útil del chuletón, sino que también garantizan la seguridad alimentaria. Al mantener el producto a temperaturas controladas, se previene el crecimiento de bacterias y se preserva su frescura hasta su consumo.

Dry-Aged: el secreto del sabor

El proceso de dry-aged es el secreto detrás del sabor excepcional del chuleta de vaca madurada. Durante 35 días, la carne se cuelga en condiciones controladas de temperatura y humedad, permitiendo que los sabores se intensifiquen y se desarrollen matices únicos.

Entrega rápida y segura

Nos comprometemos a brindarte una experiencia de compra sin complicaciones. Realizamos entregas de lunes a sábado dentro de un plazo de 24-72 horas desde la realización del pedido, asegurando que tu chuletón carne de vaca frisona llegue fresco y listo para disfrutar.

 

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