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Con más de cien años de historia, los productos cárnicos Qualittat no solo satisfacen, sino que exceden las expectativas de calidad de nuestros clientes. Nuestro compromiso con la excelencia se manifiesta en cada pieza de carne que ofrecemos, garantizando una experiencia culinaria sin par. Honramos nuestras raíces familiares mientras abrazamos la innovación, asegurando la satisfacción total de nuestros clientes y nuestra permanencia en la cima de un mercado altamente competitivo. La cercanía con nuestros consumidores y nuestra dedicación a prácticas sostenibles son los pilares que nos han consolidado como el estándar de carne premium.
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La carne ecológica es mucho más que una tendencia. Es un compromiso con un futuro más sostenible y saludable. Criada en pastos verdes y alimentada de forma natural, nuestra carne ecológica destaca por su sabor intenso y jugoso.
Desde el suculento chuletón madurado 30 días hasta las deliciosas hamburguesas de producción local, cada bocado de nuestras carnes ecológicas es una experiencia única. En Qualittat, te ofrecemos una amplia variedad de cortes de carnes ecológicas online, todos ellos producidos con el máximo respeto al medio ambiente y al bienestar animal.
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Cortes argentinos de carne
El entrecot, un corte de carne noble y apreciado en todo el mundo, presenta en Argentina dos variantes principales provenientes de la raza Angus: el lomo alto y el lomo bajo. Cada uno de estos cortes ofrece características únicas en cuanto a sabor, textura y jugosidad, lo que los convierte en opciones ideales para diferentes paladares y preparaciones.
Entrecot de Angus alto: el rey de la jugosidad
El entrecot de Angus alto, extraído de la parte superior del lomo, es un corte de carne reconocido por su sabor intenso y su textura tierna. Gracias a su mayor infiltración de grasa, esta pieza ofrece una experiencia culinaria única, con un sabor más robusto y complejo.
Perfecto para:
- Amantes de la carne con sabor: si buscas un bocado intenso y jugoso, el entrecot de Angus alto es tu elección ideal.
- Asados a la parrilla: su grasa se derrite durante la cocción, aportando un sabor ahumado y caramelizado que deleitará a tu paladar.
- Cocciones rápidas: su ternura natural lo hace perfecto para preparaciones como el bife de chorizo, donde se cocina rápidamente y conserva toda su jugosidad.
Entrecot de Angus bajo: elegancia y sutileza en cada bocado
El entrecot de Angus bajo, extraído de la parte inferior del lomo, es un corte de carne reconocido por su sabor suave y delicado y su textura firme. Con una menor infiltración de grasa, este corte es ideal para quienes buscan una opción más magra sin sacrificar el sabor.
Perfecto para:
- Amantes de la carne magra: si buscas un corte con menos grasa pero igual de delicioso, el entrecot de Angus bajo es tu elección.
- Preparaciones delicadas: su textura firme lo hace ideal para platos como escalopes, salteados o guisos, donde se aprecia su sabor más sutil.
- Dietas balanceadas: al ser más magro, se adapta perfectamente a dietas con menor contenido de grasa.
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La compra de carne congelada online ha revolucionado la forma en que adquirimos este alimento básico. En Qualittat congelamos las porciones al instante y las envasamos al vacío para mantener el nivel más alto de calidad y facilitar su posterior conservación. Entregamos de Lunes a Sábado en un plazo de 24-72h desde la realización del pedido como máximo.
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